Henrik den 27 april, 2009

Nu har det typ varit sommar här, varmt som bara den.
Jag köpte en stor flintastek, medans Anita absolut skulle ha kotletter, så så fick det bli. Men såhär i efterhand gjorde hon ett klokare val. Min flintastek bestod mesta av ben och svål! Anitas kotletter däremot blev lagom kryddade och bra grillade, saftiga och fina. Det svåra är att inte grilla för hårt…

Den fina smaken kan också bero på kryddningen av gräs, som uppkom när Bill, den odågan välte grillen!

Andra bloggar om:

Etiketter: ,

Henrik den 15 juli, 2008

Vi var i stugan i helgen som vanligt… men för mig blev det en kort helg!
Jag fick nämligen ta bussen hem vid fyra på söndagen för att sedan stå här i affären medan Anita skulle få ledigt några dagar…
Jag hann i alla fall med att grilla och gjuta några plintar till en ny trapp i stugan.
Vi grillade en hel fläskfilé på grillen, och det blev förvånansvärt bra, det tog ca 40-45 minuter för köttet att bli helstekt. Köttet fick fin färg och blev inte alls torrt (som jag var rädd för)!

Men nu står jag här i affären och har tråkigt!

Jovisst ja, jag har gått ner ännu mer sedan jag slutade med Allevo smörjan… utan att direkt banta så har jag tappat ca 3-4 kg till! Svårt att säga hur mycket exakt för våran våg är inte den bästa!

Andra bloggar om: , ,

Etiketter: , ,